サバ

  1. 強力な抗酸化成分「セレノネイン」を含んだ国産サバ由来の「サバペプチド」

    エル・エスコーポレーションが販売している「サバペプチド」は、国産の天然サバを丸ごと使い、たん白質を高純度にペプチド化した素材で、非常に強力な抗酸化機能を持つ新規物質「セレノネイン」(有機セレン化合物)が含まれている。セレノネインは201…

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海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
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(食品と開発編集部)

 

■2025年予定
IFT FIRST 2025
・7月13~16日 米国 シカゴ
Fi Europe
・12月2~4日 フランス パリ

 

■2026年予定
Natural Products Expo West
・3月3~6日 米国

食品開発展2025