健康食品
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【2025年3月号】特集１／機能性表示食品市場の今後の課題 特集２／食品工場の自動化 現状と挑戦
特集１／機能性表示食品市場の今後の課題■機能性表示食品の制度改正について消費者庁 食品表示課 保健表示室 食品表示調査官 高橋文太■諸外国における食品機能性の表示制度から考える機能性表示食品の未来（一社）健康食品産業協議会 …
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【2024年3月号】特集／機能性表示食品市場の今後の課題／利活用拡がる電解水技術
特集１／機能性表示食品市場の今後の課題■転換期を迎えた機能性表示食品 －今後の市場発展のための課…
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免疫・脳機能など多機能性とたん白高含有で再注目の「クロレラ」
「食品と開発」3月号（最新刊）では、健康食品素材・機能性素材に関する特集を掲載しています。健康機能性…
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食品と開発3月号 記事紹介―改めて考えたい「クロレラ」
『食品と開発』3月号では健康食品素材・機能性素材についての特集を掲載しております。そのなかから「クロ…
