DHA

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   【2025年2月号】特集１／水分活性による食品の品質管理　　特集２／生体ではたらくDHA・EPA-筋肉・腎臓・脳（DHA・EPA協議会第25回公開講演会）

   特集１／水分活性による食品の品質管理■品質管理における水分活性の重要性（一社）食品微生物科学協会　横井川久己男徳島大学 技術支援部　酒井仁美■食品製造工程における水分活性コントロールの重要性東洋食品工業短期大学 包装食品…

   • 2025/2/3
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   セティ、藻類由来のDHAパウダーの取り扱い開始

   セティでは、Progress Biotech社（オランダ）の微細藻類由来DHA含有パウダー「DHA-…

   • 2024/12/3
   • 食品素材の記事
3. 

   公開講演会「食品として健康に寄与するDHA・EPA」開催迫る（10/26）

   DHA・EPA協議会が主催する第24回公開講演会「食品として健康に寄与するDHA・EPA」は、10月…

   • 2023/10/17
   • 関連トピックス
4. 

   DHA・EPA協議会、公開講演会「食品として健康に寄与するDHA・EPA」を10/26に開催

   DHA・EPA協議会では、10/26に「食品として健康に寄与するDHA・EPA」と題した第24回公開…

   • 2023/7/21
   • 関連トピックス
5. 

   DHA・EPA協議会、10/26に公開講演会を開催「ヒトの生体機能の調節におけるオメガ3の関わり」参加受付中

   DHA・EPA 協議会は10月26 日（水）に第23回公開講演会を開催します。現在、講演会の聴講申込…

   • 2022/10/5
   • 関連トピックス
6. 

   不二製油、DHA・EPA含有油脂「プロレア®」の記憶機能試験など取組みを紹介

   • 2022/3/14
   • 関連トピックス
7. 

   藻類由来高濃度DHAオイルを上市

   • 2021/10/4
   • 食品素材の記事
8. 

   加熱調理できる高濃度DHA/EPAパウダーを本格販売

   • 2020/1/9
   • 食品素材の記事
9. 

   疾患の原因となる炎症、その抑制とDHA・EPAの関連などについて講演―第21回DHA・EPA公開講演会

   • 2019/10/25
   • 未分類
10. 

    タマ生化学、加熱調理できる高濃度EPA/DHA粉末試販へ

    • 2019/6/20
    • 食品素材の記事