原料供給量約15トン
機能性の調査研究も進展

　白樺に発生するキノコの一種、カバノアナタケ（別称：チャーガ）の用途開発が広がりをみせている。
　従来からのお茶やサプリメントに加えて、化粧品・シャンプー・石けん・育毛剤などが登場。市場拡大へ向けた明るい兆しと言える。
　国内の原料供給量をみると、昨年は約15トン（推定値）となり、横ばいで推移するにとどまった。
　だが、用途先の拡大、機能性に関する調査研究の進展など足元は固まりつつある。
　関係各社では「きっかけがあればブレークも」と強気の構えをみせている。