その年ごとにトレンドの変遷がみられるダイエット食品。若い女性を中心に“スリムで引き締まったボディ”“健康美なボディスタイル”を求めるニーズは相変わらず高く、今年もプロテインをベースとした商品や、「筋肉」「運動」に着目した商品上市が続いた。コロナ禍においては、インバウンドの対象だった人気ダイエット商品は苦戦を強いられた。一方、コロナ太りが増える中、食事代替品として活用できる置き換えタイプのダイエット食品やスムージーの売れ行きが伸長。新たな顧客獲得につながった。また、「脂肪「BMI」「糖」「ウエストサイズ」「お腹まわり」などの文言を活用したダイエット訴求の機能性表示食品が続々登場。ブラックジンジャー、葛の花、サラシアをはじめ対応素材も増え、原料メーカーによる提案が活発化。来春に向けて機能性表食品を投入する販売メーカーも目立つ。
“コロナ太り” 女性の3、4人に1人が経験
外出機会の減少、在宅ワークの拡大などによる運動不足や、食べ過ぎや飲み過ぎによる摂取カロリー過多などから“コロナ太り”が各世代に広がった。
明治安田生命保険は、8月に20～79歳の既婚男女5,640人に「健康」に関するインターネット調査を実施したところ、運動不足・食生活の乱れにより「体重が増えた」人は21.2 ％ だった。
性別でみると、体重増になったのは男性（18.3 ％）より女性（24.2％）の方が多かった。成人男女4,000人を対象に実施した別の調査（プラネット調べ）では、新型コロナウイルス流行前（2020年2月前）と比較した体重の増減を聞いたところ、26.5％が「増えた」と回答。30代、40代、60代の女性は30％台だった。
こうした中、今年は置き換えタイプのダイエット食品のニーズが高まった。アサヒグループ食品は、ドラッグストアで「スリムアップスリム」シリーズを展開。同シリーズの今年の販売売上（2020年1～10月）は前年比2ケタ増を達成。「特にシェイク品が伸びている」という。
ほかにも、販売メーカーからは「大きな販促を実施していないが、出荷量が伸びた」「スムージー商品の反応が良い」「新しい生活様式に変わり、特に朝食の代替品として利用する人が増えている」「体重を減らすというより、短期的に太った体重を戻す目的で、置き換え食品を購入する人が目立つ」などの声が聞かれた。
一方、コロナ禍が長期化する中、店販ルートでは中国をはじめとした訪日観光客に人気だった商品の販売量が大きく減少。各社では、通販チャネルの販売強化や越境EC事業の構築を急ピッチに進めている。
「運動・筋肉+ ダイエット」、人気続く
ダイエット食品の全体傾向としては、運動意識の高まりに加え、筋トレブームが続く中、“スリムで引き締まったボディ”“健康美なボディスタイル”を望むニーズは相変わらず高い。
植物性プロテインを配合した健康美を訴求したダイエット食品や、脂肪の燃焼・分解、筋力維持に役立つ成分を配合したサプリメントなど、「筋肉」「運動」をコンセプトに盛り込んだ商品が支持された。
女性向けプロテインなどでは、「人工甘味料・着色料・香料不使用」「グルテンフリー」などを謳う商品も多くみられた。
運動や筋肉に関わる機能性素材では、アミノ酸、L-カルニチン、HMB、クレアチン、β-アラニン、コレウス・フォルスコリー、アカショウマ、トウガラシ抽出物、ブラックジンジャー、酒粕発酵物、フコキサンチン、コーヒー豆抽出物などが流通する。
大手から中堅まで 機能性表示が続々、店販は混戦に
機能性表示食品では、「カロリミット」シリーズ、『内脂サポート』（ファンケル）、「メタバリア」シリーズ（富士フイルム）、『ウエスト気になる』（ディーエイチシー)、『onaka®』（ピルボックスジャパン）はじめ、各社、部位を活用して、消費者に健康機能をわかりやすく謳える点を差別化に展開している。
10月には、ヒット商品「カロリミット」シリーズからは機能性表示食品『大人のカロリミット®』（機能性関与成分：桑の葉イミノシュガー・キトサン・茶花サポニン・ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン）のリニューアル品や、海外でも人気のサプリメント「ぱっくん分解酵母」シリーズ（ネイチャーラボ) から機能性表示食品が登場｡
店販チャネルでは、今回の取材より複数社が来春に「機能性表示食品の投入を予定している」と回答しており、シェア争いの激化が予想される。
原料・受託メーカーによる提案も活発化している。東洋新薬は、抗肥満素材『ターミナリアベリリカ™』を取り扱う。35品の届出実績を有しており、ダブル、トリプル表示が可能なほか、顧客ニーズに応じた剤型別のODEMの提案を進める。
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