ケンプリア㈱（兵庫県伊丹市）は、水なしで飲めるビタミンC含有の粉末サプリメントを開発し、10月23日〜25日の「食品開発展2024」でサンプリングを行い、「上々の反応を得られた」という。同社は、大麦若葉エキスを主成分とした青汁の製造販売・OEMを主事業とするメーカー。長年の青汁製造で培った粉末・造粒技術を応用し、このほど新たに粉末サプリメントのOEM事業をスタートさせた。

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