サメ、豚、サケ、イカ、鶏…など由来原料出揃う
　関節対応素材として、圧倒的な認知度を誇るコンドロイチン硫酸。
　食品だけでなく医薬品も存在するが、近年は食品特有部分の優位性が明らかになっている。
　また、由来原料の広がりも注目を集めている。

　従来の、サメ軟骨由来、豚由来、サケ鼻軟骨由来に加え、鶏由来、イカ由来、エイ由来なども登場。
　コンドロイチン硫酸のタイプ別の提案、エビデンス作りなどの動きも強まっている。