抗酸化酵素を補強、健康・美容をガード
　体内の抗酸化酵素「SOD」に着目した機能性食品が、広がりをみせている。
　使用素材もカバノアナタケ・ルイボス・米胚芽・大豆・メロン・落花生種子などと幅広い。
　これらはSOD、またはSODと同様の働きを持つ成分を含有する。

　SOD食品（SOD含有食品、SOD様作用食品）は、抗酸化作用によって健康と美容をサポートする。
　明確なコンセプトをもつ商材として企業の関心も強く、関係各社で新商品の開発が進められている。