協和発酵バイオ㈱（ 東京都千代田区、03-3282-0075）は、シトルリンの普及啓発活動に力を入れる。
　シトルリンは07年8月に食品への利用が可能になって以降、4年間で大手企業の飲料に採用されるなど順調に市場を拡大させてきたが、改めて消費者と健食事業者双方へのPRを強め、市場のすそ野を広げる。

　事業者に対しては、10月5 ～ 7 日に開催される「食品開発展2011」に出展、シトルリンの最新エビデンスに関するプレゼンテーションセミナーを実施するほか、関連小冊子を無料配布するなどしてアピールする。