㈱東洋新薬（本社：福岡県博多区/広報室：東京都千代田区、03-5501-7788）は、『大麦若葉末』による油脂負荷後の血中中性脂肪上昇抑制作用があることを9～11日に開催された「日本食品科学工学会第58回大会」の中で発表した。

　試験は、長崎県立大学大学院人間健康科学研究科・田中一成教授らと共同研究によるもの。