㈱ケイ・エス・オー（東京都港区、03-3452-7733）は、アンチエイジングの重要な指標として注目されている「糖化ストレス」の主要マーカーを評価する抗糖化効果確認試験の受託サービスの提案を強化している。
　糖化は、糖とタンパク質が結合することで、タンパク質の機能が低下してしまう現象を指す。

　近年の研究で、糖化ストレスが皮膚老化に関与する大きな因子であることが解明されている。