不二製油㈱（大阪府泉佐野市、072-463-1035）は3 日、東京・品川プリンスホテルで、新規事業計画「大豆ルネサンス」記者発表会を行った。
　同社代表取締役社長の海老原善隆氏による挨拶に続き、蛋白加工食品カンパニー長・専務取締役の清水洋史氏により、「大豆ルネサンス」のプレゼンテーション、「大豆を美味しく」U S S 技術解説動画による上映解説が行われた。

　今回の発表された大豆ルネサンスとは「大豆事業の中長期事業戦略」を意味する。