PCシステム㈱(静岡県富士市、0545-53-0806)はこのほど、ガム製造の受託サービスを開始した。
同社は昨年、菓子製造業の認可を取得しており、すでにタブレット菓子の製造を行うなど、菓子製造の分野にも注力する。
ガム製造については、極小ロットで製造が可能。
通常トン単位での製造ロットが一般的な中、数十キロ単位からの製造を可能としている。
また、通常は熱をかけてガムベースを軟化した後、フレーバーなどを添加し製品化する手法が取られるが、同社では熱をかけない乾式製造を採用。
熱に弱い機能性素材の配合も可能になる。
脳サポートやオーラルケア、感染症予防など、さまざまな規格に対応できるとしている。