東洋新薬(本社:福岡県博多区/広報部:東京都千代田区、03-5501-7788)は、国産『まるごと濃縮かきエキス・パウダー』の取り扱いを開始、ODM提案を進めていく。
同品は、広島産のマガキをまるごと使用し、酵素処理後にまるごと濃縮した機能性食品素材。従来の酵素処理技術を用いたエキスよりも亜鉛などの成分を豊富み「亜鉛は、約1.5倍含有する」という。エキスタイプとパウダータイプがあり、用途に合わせて利用が可能だ。
機能性研究では、同エキスパウダーをマウスに継続摂取させ、強制水泳試験した結果、同エキス摂取群で有意に水泳時間が延長し、肉体的疲労に対する作用が認められた。また、別のマウス試験では、同エキスパウダーを1週間継続摂取させ、紫外線照射を行い、肌の角質水分量を測定。その結果、照射後5 日目に角質水分量が有意に増加し、美肌作用があることが示唆された。
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東洋新薬、国産カキエキス・パウダーを上市
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