㈱アミノアップ化学(札幌市清田区、011-889-2588)は、このほど、ライチ由来低分子化ポリフェノール『オリゴノール』が、米FDAから一般食品市場向けに利用できる安全な素材としてGRAS認証を取得したと発表した。
同社では2009年2 月に米FDAの定める「Self-affirmed GRAS」認証を取得。米国市場においてサプリ用途で導入を進めてきた。今回、GRAS認証を取得したことで、飲料、乳製品、シリアルなど一般食品向けに販売できる環境が整った。
オリゴノールは、生体への吸収が低いとされるポリフェノールのポリマーの生体吸収性を高め、活性の高いオリゴマーへ変換した世界初の低分子化ポリフェノール。一般のポリフェノール抽出物に比べ、体内への吸収率を通常より2 倍高めたのが特徴。プロアントシアニジンのオリゴマーを豊富に含み、モノマーとオリゴマー(二、三量体)含有量が既存のポリフェノール製品に比べて2 ~ 8 倍高いという。
機能性研究では、ヒト試験で血流改善、美容、脂肪吸収阻害と分解促進、抗疲労効果などを確認し、査読論文を発表している。
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オリゴノールでGRAS認証取得
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