㈱ポイントピュール（沖縄県久米島町字真謝、 098-896-8701）は、新たに沖縄産植物由来のダイエットサポート素材を開発した。
同社は、沖縄産の植物を使用した製品開発過程において、ギムネマシルベスタの乾燥粉末を乳酸発酵させたところ、アミラーゼ阻害活性（食事中に体内に取り込まれるデンプンがブドウ糖に変化することを抑制し糖が小腸から吸収されることを阻害）、キサンチンオキシダーゼ阻害・・・
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