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北海道産機能性食品の開発でセミナーを開催

 北海道と北海道企業誘致推進会議は先月13日、「北海道フードビジネスセミナー」を実施、アミノアップ化学三浦氏が、「北海道における機能性食品の開発と国・道の制度活用について」をテーマに講演した。


 三浦氏は、北海道には一次資源が豊富にあるのに対し、付加価値率で全国より低い水準となっていることに言及、「産学官連携による成長戦略として、バイオ産業を推進していきたい」とした。平成27・・・
(詳しくは8/3発行・第1601号で)




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