【日本農芸化学会2018】
日時：3 月15日（木）～ 18日（日）
場所：ホテルナゴヤキャッスル（名古屋市西区、15日）、名城大学天白キャンパス（名古屋市天白区、16日～18日）
内容：「多様な抗菌ペプチドが導く新たな研究領域の展開」田口精一氏（東農大）／「コムギタンパク質の食品科学研究最前線」熊谷日登美氏（日大）／竹川薫氏（九大）／「酵母から見えてきたオートファジーの世界」大隅良典氏（東京工業大学栄誉教授）／「多様な抗菌ペプチドが導く新たな研究領域の展開」園元謙二氏（九大）／「皆に知って欲しい（意外と知らない）酵素の産業利用」上田誠氏（小山高専）／「微生物によるものづくりの新展開：小分子から高分子まで自由自在に」中野秀雄氏（名大）／「食の代謝・進化から迫る生命の戦略」小田裕昭氏（名大） ほか
参加費：15,000円（非会員）、1万2,000円（会員）
問合せ：学会事務局 ☎03-3811-8789
