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  1. 【健食受託加工・製造】増収達成5割強、足取り強く 来年、6割超が増収見込む

    本紙編集部は、11月中旬から12月上旬に掛けて、健康食品の受託加工・製造企業約240社(有効回答138社)を対象とした調査を実施した。今年増収を達成した企業は昨年調査から5ポイント増え55%だった。コロナ収束後は人流回復と共に、新商品開発が…

  2. 【注目のダイエット食品】機能性表示食品の存在感増す プロテインは激戦区

    ダイエット食品においても機能性表示食品が主流になってきた。機能性関与成分が増え、「お腹まわり」「ウエ…

  3. 【カシス】豊富なエビデンスを武器に新分野の開拓へ

    カシスは、アイケア訴求の健康食品として、なじみが深く、ポリフェノールやビタミンCやミネラルを多く含む…

  4. 【ウコン】ひざサポート、疲労感軽減など、新たな機能性表示食品も続々 市場はV字回復、250億円

     アルコール・二日酔い・肝機能対策の大型素材として一大市場を形成してきたウコン。コロナ禍における外食…

  5. 上半期DgS販売額、健食4%増1,285億円 プロテインなど好調

    2023年上半期におけるドラッグストア(DgS)の健康食品販売額が前年同期比約4%増の1,285億円…

  6. “沖縄ブランド+α”で攻勢に(別冊/沖縄健康産業・最前線)

  7. 上期回復に手応え、下期6割増見込む(特集:健食受託加工・製造)

  8. “エビデンスベースの美肌素材”の提案強まる(特集:美肌)

  9. 受託各社好調な稼働で、県内景況は回復基調に (特集:静岡県)

  10. 馬油製品市場にフォローの風(ZoomUp:馬の油)

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