Search results for - インバウンド

  1. 食品開発展から見えたもの（連載／オピニオン）

    「食品開発展」の記念セミナーを聴講して、講演終了後の拍手を感慨深く聞いた。コロナ後、セミナーはほとんどがオンラインになり、なかなか拍手の機会がない。終了後、講師との名刺交換が行われているのを見て、従来はこれが普通だったのだと思い出す。…

  2. 植物性タンパク製品、国内でもブームの兆し 開発展プレゼンに 440人（連載／話題追跡）

    欧米のスポーツニュートリション市場を中心に、大豆、エンドウ豆、ソラ豆など用いた植物性タンパクの利用が…

  3. コロナに打ち克つ、注目素材が続々　シークヮーサー、県内外で脚光（特集／沖縄）

    沖縄県内の健康食品出荷額は100億円台で推移していたが、新型コロナウイルスの感染拡大により、成長にブ…

  4. ウィズコロナ時代、納豆の機能性に期待感！（特集／納豆由来機能性素材）

    日本伝統の発酵食品である納豆。ナットウキナーゼ、ビタミンK2（メナキノン- ７）、納豆菌、ポリアミン…

  5. 特集【スピルリナ】初の機能性表示食品が登場

    スーパーフードの王様として市場を形成してきたスピルリナ。メディアでの露出を契機に注目を集め、近年では…

  6. 特集【海外進出サポート】健食市場の拡大する海外に活路！

  7. 特集【青汁】新型コロナ禍でも大健闘！

  8. 連載【話題追跡】新型コロナ禍で「洗浄系化粧品」ニーズ急伸、 新たなアイテム創出の予感も！

  9. 特集【2020年上期総括健食受託加工・製造】経営状況「良好」は3割。

  10. 特集【2020年上期総括・化粧品受託製造】新型コロナで、成長に急ブレーキ

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