“ものづくり”で培った、技術力高い企業が集結

兵庫県では、清酒や醤油などの地場産業、重工業など、“ものづくり”で培った全国でもトップレベルの技術力を持つ企業が、それら優れた技術を健康産業に応用するケースが少なくない。県も次世代の成長産業の1つに健康・機能食品を含む「健康・医療」分野を挙げており、産学連携における補助金や貸付金などの支援を積極的に展開している。農林水産省や中小企業庁による地域資源活用を推進する事業も後押しとなっており、今後、これら素材と技術を集約した兵庫県ブランドの健康商材の登場にも注目される。