自然界の堆積物から生まれる｢魅惑の素材｣
エビデンス蓄積と認知向上が市場拡大のカギ

土壌の腐食物質から抽出された自然有機物であるフルボ酸。ビタミン、カルボキシル基など有用な栄養成分を豊富に含有し、体内酵素活性や細胞活性など未病予防による健康維持や美容面での活用が期待できることから、健康食品や化粧品原料としての導入が進んでいる。他の素材に比べデータや認知度不足、原料精製に関わるコスト高の面があるものの、ネットワークビジネスや化粧品分野では主力商材として販売を広げている企業もある。現在、各社が機能性の研究を積極的に進めていることから、今後、新たな機能性素材として成長する可能性は高い。フルボ酸の市況と今後の方向性を検証する。