【日本食品科学工学会第65回大会】

日時： 8 月22日（水）～ 24日（金）
場所：東北大学川内北キャンパス（宮城県仙台市）
内容：「食品機能性研究の楽しさと難しさ」池田郁男（東北大学）／「日本食のグローバル展開に向けて」藤井智幸氏（東北大学）シンポジウム「酸化ストレス・抗酸化物質研究の先導的展開」ほか

参加費：10,000円（会員）、13,000円（一般）
問合せ：事務局　☎022-757-4416

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