欧米「アマニブーム」飛び火、流通量700ｔ超に

国内でのアマニの市場形成が本格化してきた。一般食品からサプリメント、ペットフードまで、アマニ配合商品の上市が相次いでいる。背景には、欧米で先行する「アマニ＝α-リノレン酸の供給源」という概念が日本でも広がりつつあることに加えて、「アマニ特有リグナン（SDG）」のアンチメタボ効果が確認され、大手化粧品・健食メーカーが採用したことにある。国内流通量は700ｔを突破したと推計される。本場カナダのアマニ協会では、FDAのGRAS認証取得が秒読み段階に入っており、栄養補給・機能性に安全性を兼ね備えた“スーパーシード”として、今後も日本市場でさらに裾野を広げそうだ。