「研究と実践で築くスポーツ栄養の科学的基盤」
日時：2019年8月23日 (金)～25日（日）
場所：東京大学駒場Ⅰキャンパス（東京都目黒区）
内容：「スポーツコンディショニングにおける『腸管免疫』の重要性－カラダを守る－」渡部厚一氏（筑波大学）、葛西真弓氏（帝京大学）、丸山まいみ氏（高崎健康福祉大学）/「米国産グルテンフリー穀物「ソルガムきび」アスリートへの食材としての可能性」橋本玲子氏（㈱Food Connection）、星澤道代氏（アメリカ穀物協会）/「運動の効果を高める食品研究〜企業研究の立場から」三本木千秋氏（㈱明治）
料金：1万1,000円（会員）、1万3,000円（一般）
☎03-5549-4634
本記事は「健康産業新聞 1667号」に掲載。「健康産業新聞」（月2回発行/1号あたりの平均紙面数は約50頁）定期購読のお申し込みはこちら
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