主要国、食品表示規制を一本化
国際潮流との乖離浮き彫りに
食品表示は消費者のために

内閣府は先月28日、海外主要国の食品制度に関する実態調査を発表、健康食品の扱いは国によって異なっているが、全ての国で食品表示規制が一つの法律で包括的にまとめられていることがわかった。
日本では食品表示規制は複数の法律にまたがっており、各国の実情と乖離している実態も浮き彫りになった。