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【総力特集】 2009年総括 健食受託加工・製造 (1322号)

3割が経営良好、6割が増収達成
健康食品市場、回復軌道に


健康食品市場は着実に回復へ向かっている!―― 今回の調査で09年の売上高が前年比を上回った受託製造企業は58%となり、昨年調査との比較で15ポイント上昇した。さらに前年比2ケタ増の企業も4ポイント増の22%となった。昨秋来の世界同時不況を背景に、09年も厳しいスタートとなったが、各社の動向を見ると、第2・第3四半期以降、徐々に売り上げが回復した企業が多かったようだ。景況感についても「好景気だった」との回答が昨年調査より7ポイント上昇。11%と2ケタに乗った。逆に「不景気だった」との回答は31%で昨年調査より15ポイント減少した。とはいえ、景気情勢は依然先行き不透明な状況。さらに消費者庁の動向など懸念材料も少なくない。来年の景気予測については「好景気になる」との予想は1ポイント増の12%にとどまり、約8割の企業が「どちらともいえない」と回答。市場の本格回復まで、依然予断を許さない状況が続いている。

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