腸内と同じく口腔内には無数の細菌叢が形成されている。健食業界では腸内フローラと同様に「オーラルフローラ」への注目が増しており、数多くの学識者が「腸内フローラ同様、全身の健康に深く影響すること」を指摘している。
本書では、歯周病菌と糖尿病、心筋梗塞、脳梗塞、認知症との関係に関する最新の報告を紹介。注目キーワード「オーラルフローラ」の概要が丸わかり。

新書版・208頁
価格・720円（税別）
発行・朝日新聞出版
☎03・5541・8757