新型コロナ禍に伴う外出自粛で“コロナ太り”が増えている。肥満は、心筋梗塞や脳卒中、がんなどの重大な疾患リスク、感染症の死亡リスクを高めるという分析結果もあり“抗肥満”は注目のキーワードとなっている。
本書では、「脂質は肥満の原因」とするステレオタイプを覆す画期的な減量法を紹介。肥満大国アメリカの食生活を激変させた「脂肪を食べて脂肪を燃焼させるダイエット法」とは？

四六判・384頁
価格・1,500円（税別）
発行・SBクリエイティブ
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