日時： 10月7日（木）

場所： 日本教育会館一ツ橋ホール（千代田区）およびオンライン開催

内容： 「精神的疲労に対する炭酸水の抗疲労効果の検証～炭酸水飲用価値の探索」小杉亘氏（アサヒ飲料）/「カロテノイド結晶分散製剤の特性と飲料への応用｣伊藤貴明(三栄源エフ・エフ・アイ)/「沖縄特産柑橘シークワシャーの未利用資源を原料とした抽出酢の開発」広瀬直人氏（沖縄県工業技術センター）/｢グレープフルーツに特徴的な香気成分の飲料に対する添加効果｣中本幸志氏(高田香料) /「日本における清涼飲料の歴史とこの30年間に起きた出来事について」河野敦夫氏（（一社）全国清涼飲料連合会）/シンポジウム：～清涼飲料業界の30年を振り返って～橘髙浩史氏（座長）、小南憲一氏（東洋製罐）、笹目正巳氏（伊藤園）/ほか

料金： 会員、後援団体、学生は無料、一般3,000円

参加申込： 9月27日（月）

お問合せ：事務局　☎03-6260-9260