㈱ユーグレナ（事務所：東京都渋谷区、03-5428-3118）は先月26日、都内で「パラミロン研究フォーラム」を開催。ユーグレナ及び、ユーグレナ特有成分である「パラミロン」の機能性についての最新の発表を行った。
　大阪女子短期大学学長で、大阪府立大学名誉教授の中野長久氏は、日本人の死因のうち最も多いのが大腸がんであり、便秘や過度なストレスが大きな原因と指摘されていると説明。

　ユーグレナに含まれるβ-1.3グルカンの「パラミロン」は難消化性という特徴から、消化されずに排出されるため、便通改善作用がある。