日時： 12月3日（土）～4日（日）

場所：ホテルルビノ京都堀川（京都市上京区）

内容：

【理事長講演】「健康長寿の延伸に期待される機能性食品」

吉田博氏（東京慈恵会医科大学）

「ゲノム編集技術による農作物の機能性向上」
江面浩氏（筑波大学）

「人工甘味料の骨格筋への作用とアスリートへの影響」
上原就氏（福岡大学）

「食物繊維の分析法と国民健康·栄養調査における食物繊維摂取量の変化」

東泉裕⼦氏（医薬基盤・健康・栄養研究所 ）/など

料金： 学会理事・評議員7,000円、会員6,000円、一般8,000円、学生1,000円

参加申込：12月4日（日）締切

お問合せ：運営事務局　Mail: [email protected]