キャタレント・ジャパン㈱（東京都港区、03-3470-2311）は、次世代の植物性ソフトカプセルの開発に成功した。
来月開催の「食品開発展2010」で初披露する。会期中の14日には関連するプレゼンテーションセミナーも行う。
同社は長年にわたる研究で『ベジキャップソフト』を開発した。
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次世代「ベジキャップ」を食品開発展で初披露
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