日時：10月21日（金） 13：30～17：30
場所：アイビーホール青学会館（東京都渋谷区）

内容：「EPA、DHAの脂質代謝およびエイコサノイド産生への影響」池田郁男（東北大学大学院農学研究科生物産業創成科学専攻・食品機能健康科学講座生体分子機能学分野・教授）／「DHA・EPAを美味しく摂ろう」鈴木たね子（国際学院埼玉短期大学客員・教授）／「世界でDHA・EPAはどのように注目されているのか」末木一夫（国際栄養食品協会・専務理事）
参加費：会員無料、非会員3,000円、定員120名（要事前申込み）
申込み・問合せ：DHA・EPA協議会事務局　（財）日本水産油脂協会新館内
Fax 03-3469-6931
E-mail：[email protected]