旭合同㈱（京都市南区、075-682-2212）は先月、インドネシアのジャカルタで開催された食品素材の展示会「FOOD INGREDIENT ASIA2010（Fi Asia）」に出展、来場者の高い関心を集めた。
　白インゲン豆抽出パウダー『Phase2（ファセオラミン）』の供給メーカー米Pharmachem Laboratories,Inc社と共同出展。

　『Phase2』は、食事により摂取される炭水化物の消化・吸収に関わる酵素α-アミラーゼを抑制する働きがあり、多数の臨床試験により示されている。