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MMPs抑制作用が、関節軟骨保護に関与、アオテアロア

 ㈱アオテアロア(東京都中央区、03-6202-2010)は、ニュージーランド産緑イ貝抽出物『バイオレーン』の原料・OEM供給を進める。
 先月に開催された「食品開発展2010」では、同素材の研究に長年従事するジョン・クロフト氏が来日。


 各種関節炎における軟骨保護作用などについて講演した。

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