農海産物を中心に豊富な地域特産品を持つ北陸3県。医薬品、発酵食品など地場産業を基礎とした技術力に優れたメーカーも多く、富山大学や富山県立大学、金沢大学、福井大学などのアカデミアも充実している。各地域では近年、産学官連携による地域特産品の機能性研究から、オリジナリティに溢れた健康食品・化粧品素材および最終製品の開発にも注力。数多くの商品が誕生している。今回の取材では、コロナ禍の収束を受け、海外案件が伸長している健食受託企業、機能性表示食品ODM事業が好評の企業、猛暑を背景に経口補水製品で存在感を高める企業、地域資源を活用した機能性表示食品の開発を推進する企業など、業績を伸ばす企業も多く見られた。

【富山県】

健康食品・清涼飲料水の受託製造企業が数多く在籍

「とやまの置き薬」で知られる富山県のｚ医薬品生産金額は全国5位。医薬品関連企業が100社以上在籍するほか、医薬品工業の発展に伴い、容器・包装資材、パッケージ印刷等の周辺産業も盛んだ。一方で、ここ数年、製薬業界で相次ぐ不祥事により、県内でも複数の医薬品製造企業が行政処分を受けるなど、製薬業界は揺れに揺れている。
こうした中、家庭薬や配置薬の製造事業者の中には、健康食品の製造に業態を変える企業も見られる。もちろん、不祥事だけが原因ではなく、配置薬ルートでは近年、健康食品の売上が医薬品を上回っているケースも少なくないことから、必然的に健康食品の製造量が増えていることも一因にある。
富山県下には、粉体固形剤の製造に定評があるバイホロン、機能性表示食品ODM事業で頭角を現す協和薬品など、全国的に有名な健康食品のODM／OEM企業が本社工場を構える。その他にも、小ロットOEMが強みの明健舎やアニマート製薬、丸剤を得意とする渡邉薬品、充填包装に特化する啓伸―― など、数多くの健食受託メーカーが本社工場を構える。。。

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