㈱雪国まいたけ（新潟県魚沼市、025-778-0128）は、11月22日～23日に北海道大学で開催された日本食物繊維学会・第15回学術集会で、まいたけの便通改善について発表した。

　この実験は、サプリメント及び国内外の研究機関に治験薬として提供している「まいたけ」の熱水抽出物：MDフラクション（まいたけエキス）抽出後の成分（YM－11）に不溶性の食物繊維が大量に含まれていることから、便秘傾向にある成人女性（18歳～60歳）60人を対象に行ったもの。