アイケア対策の代表格として君臨するブルーベリー。多種多様なアイケア素材が流通する中、認知度・エビデンス・体感性を武器に、堅調な市場を形成している。機能性表示食品の受理実績は120品を越え、「ピント調節のサポート」「一時的な首・肩の負担軽減」「目の潤い感の維持」「目の疲労感軽減」まで、多面的なアイケア素材としての再評価が進んでいる。アイケア（ピント調節サポート、ドライアイ対策、疲労軽減、ブルーライト対策）による（首・肩への負担、睡眠障害などの）合併症状の緩和・改善―― ブルーベリーサプリメントの新たなビジネスチャンスがここにある。

機能性表示120品超に

ビルベリー由来アントシアニンを関与成分とする機能性表示食品は123品に（2024年3月26日現在）。機能性表示は「ピント調節のサポート」「目の使用による一時的な首・肩の負担軽減」「目の潤い感の維持」「目の疲労感軽減」など。わかさ生活、アサヒグループ食品、エバーライフ、メニコン、ファンケルなど、大手各社が定番・主力商品として製品化している。
ビルベリー由来アントシアニンを関与成分とする受理品目のうち、半数以上の商品（73）品に採用されているのが常磐植物化学研究所のオリジナルバルク『BILBERON®』。広範な機能性表示とエビデンスレベルの高さが評価されている。前者に関しては、独自のヘルスクレーム（目の使用による一時的な首・肩の負担軽減）のほか、アイケア領域の4表示が可能な点がアドバンテージになっている。

続きは、本紙4月3日発行号（1785号）に掲載。定期購読のお申し込みはこちらから

該当記事および過去のバックナンバーは、電子版ページからも閲覧いただけます。

■「受託製造企業ガイドブック2022年版」 好評販売中■

2017年版を全面改定し、「機能性表示食品への対応」を追加。各社の概要、特色、業況、連絡先がこの一冊に。健康食品・化粧品の製造、各種試験・分析依頼、原料調達などに、ぜひ本書をご活用ください