免疫賦活作用を持つ健食素材の多くは、古くからがん治療の補完代替医療を行うクリニック等の免疫サポートサプリメントに利用されていた。そこに、新型コロナウイルスの世界的な蔓延をきっかけに免疫への関心が一気に高まり、売れ行きが伸長。同時期に機能性表示食品制度で初となる「免疫の維持」表示が受理され需要が拡大した。コロナ収束後も消費者の予防意識は高く、ニーズを受け3年余りで機能性表示食品は100件を超えた。受理企業は積極的な販促活動を実施し、売上を伸長させている。機能性表示食品市場が盛り上がりを見せる中、免疫サポート作用を持つ原料・製品メーカーも販売チャネルの拡大や機能性研究でエビデンス構築を進めている。

健康食品受託調査　人気カテゴリーで「免疫」4位

フコイダンやアガリクス、ビタミン類、霊芝、濃縮乳清タンパク、メシマコブ、チャーガ、冬虫夏草、キャッツクロー、鮫肝油、フミン酸、植物多糖体、有機ゲルマニウム、担子菌培養抽出物、タヒボ―― など、免疫賦活作用を持つ健食素材の多くは、古くからがん治療の補完代替医療を行うクリニック等で、化学療法や薬物療法の治療サポート、副作用の軽減等を目的に利用されてきた歴史を持つ。免疫サポートサプリメントは長年、これら医家向けルートをはじめ、相談薬局、対面販売ルートを通じて消費者に販売されてきた。近年、免疫サポートサプリメント市場に光が差したきっかけが、新型コロナウイルスの世界的な蔓延だ。得体の知れないウイルスの恐怖に、人々の予防意識や免疫への関心は一気に高まった。。。

続きは、本紙4月17日発行号（1786号）に掲載。定期購読のお申し込みはこちらから

該当記事および過去のバックナンバーは、電子版ページからも閲覧いただけます。

■「受託製造企業ガイドブック2022年版」 好評販売中■

2017年版を全面改定し、「機能性表示食品への対応」を追加。各社の概要、特色、業況、連絡先がこの一冊に。健康食品・化粧品の製造、各種試験・分析依頼、原料調達などに、ぜひ本書をご活用ください