日時：5月28日㈫
場所：オンライン
内容：
「焼酎麴菌のクエン酸高生産機構」
二神泰基氏（鹿児島大学）
「麹菌がもたらす焼酎粕中の機能性ペプチド」
上原絵里子氏（三和酒類㈱）など
料金：無料
参加申込：定員100名
問合せ：日本醸造学会
行事予定
5月28日㈫ 令和6年度日本醸造学会春季シンポジウム
行事予定
- 11月10日㈰～11日㈪ AMWC JAPAN
- 11月2日㈯～3日㈰ 第29回日本臨床毛髪学会学術集会
- 10月12日㈯〜14日㈪ 第46回日本高血圧学会総会
- 9 月30日㈪～10月2 日㈬ Well-beauty Style2024/Diet＆Beauty Fair2024
- 9 月6 日㈮～ 7 日㈯ 第65回日本人間ドック・予防医療学会 学術大会
- 9 月24日㈫〜26日㈭ 第1回東京国際ヘンプカンファレンス
- 9 月4 日㈬〜6 日㈮ JASIS2024 最先端科学・分析システム ＆ソリューション展
- 8 月30日㈮〜9月1日㈰ 第24回JAPAN ドラッグストアショー
- 8月23日（金）～24日（土）第11回日本時間栄養学会学術大会
- 7月10日（水）～11日（木） ORGANIC PRODUCE SUMMIT
