が国最大の貿易相手国である中国は、漢方系からメジャーな素材まで幅広い健康食品原料を世界各国に供給している。グローバルトレンドを踏まえて日本の健食ビジネスを支える日中両国に精通した原料サプライヤーのChinese strategyを紹介する。

貿易相手国1位の“健食大国”　「価格」「品質」の安定など徹底

日本の主要貿易相手国としては、輸出入ともに1位が中国だ。日系企業の海外拠点数も第1位で、日本にとっては最大の貿易相手国となる。健康食品原料では、漢方で用いられるハーブやキノコ類、蜂の子、ツバメの巣、紅景天、希少素材の田七人参などをはじめ、微細藻類やビルベリーエキス、イチョウ葉エキス、日本でも高いシェアを占める素材として、アミノ酸やグルコサミン、コンドロイチン、プロテイン、ビタミン類、コラーゲンなどのほか、NMN、合成CBD、ステビアなどを世界各国へ供給している。
国内では、フィトファーマ㈱や㈱サンクト、大栄トレーディング㈱、㈱シンギー、㈱フリーマンニュートラグループ、ベストグランド㈱といったサプライヤーが、日中間における「価格」と「品質」の安定、安全性管理（残留農薬・菌数などの品質検査）、国内第三位者機関での品質分析、取扱い原料の製造工場検査などを徹底し、日中の掛け橋として健食ビジネスで活躍している。

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