島根県、鳥取県、広島県、山口県の中国地方4県は、今月開催される「健康博覧会2011」に「ちゅうごく地域機能性食品産業クラスター」として出展する。
　経済産業省の広域的産業集積活性化支援事業を活用した。

　各県下の健食関連企業の販路拡大や、農林水産物の県を挙げた取り組みのPRがねらいで、4 県合わせ17社が出展。自社の機能性素材や最終製品をPRし販路拡大をねらう。