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DIC、「栄養補給」+「機能性」でスピルリナ用途開拓

 DICライフテック㈱(東京都中央区、03-5203-7879)では、スピルリナの供給が好調だ。
 「サプリメント」「着色」「飼料」の3分野において、日本国内をはじめ、海外での用途拡大が進んでいる。


 国内では、「栄養補給(野菜の代替素材)と機能性を併せ持つマルチ素材」として評価され、サプリメントはもとより、一般食品(麺類を中心に、パン、菓子類)での採用が増加傾向にある。

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