企業ニュース

キャナリィ21、烏骨鶏の原料・OEM事業を本格化

　㈱キャナリィ21（岐阜県大垣市、0584-93-3108）は、烏骨鶏卵黄油と烏骨鶏FD粉末の原料・OEM事業を本格化させる。
　烏骨鶏卵黄油はリン脂質で規格化した。


　卵黄油の脂質1 g中にホスファチジルコリンを11％以上含有。

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