一丸ファルコス㈱（東京都中央区、03-3663-4447）は、サケ鼻軟骨抽出物「プロテオグリカン」の認知度向上を目的とした情報サイト「プロテオグリカン生活。」（http://proteoglycan.jp/）をこのほど開設した。
　プロテオグリカンの基礎知識や機能性情報のほか、水溶液やサプリメントを利用した一般ユーザーの体験レポートなども掲載している。

　同社は弘前大学および㈱角弘との共同研究により、サケ鼻軟骨から高純度かつ大量にプロテオグリカンを精製する技術を確立している（特許取得）。