コレステロールとその吸収抑制成分である植物ステロールの正しい知識の啓発を主目的とする植物ステロール研究会が今月28日付けに発足する。
　今後、日常の生活習慣からコレステロールをコントロールすることの必要性とその方法の正しい情報発信を行う。

　特に、食生活でコレステロールをコントロールすることを中心に、学識者、有識者の協力のもと、信頼性のある情報を報道機関や消費者などに提供するという。