東洋サイエンス㈱（東京都中央区、03-5205-1040）は、フランス・Lesaffre社のグループ会社が提供する酵母由来機能性原料「LYNSIDE」シリーズの本格供給を開始する。
　Lesaffre社は、パン酵母・酵母エキスを世界規模で展開する大手原料メーカー。

　年商は12億ユーロ（約1,200億円）。酵母の機能性に着目し、グループ会社のLesaffreHuman Careが健康食品向けの酵母由来原料「LYNSIDE」を展開している。