㈱GLART(神奈川県大和市、046-262-7897)は、オリゴ乳酸「LAC」のOEM供給を行う。
LACは、発酵L ― 乳酸を加え、発酵・精製した発酵L ― 乳酸を原料に濃縮して作られるオリゴ乳酸。
乳酸がオリゴマー(鎖状)の状態でつながっており、疲労物質といわれる通常の乳酸とは異なる構造を持つことから、その機能性に注目が集まっている。
㈱GLART(神奈川県大和市、046-262-7897)は、オリゴ乳酸「LAC」のOEM供給を行う。
LACは、発酵L ― 乳酸を加え、発酵・精製した発酵L ― 乳酸を原料に濃縮して作られるオリゴ乳酸。
乳酸がオリゴマー(鎖状)の状態でつながっており、疲労物質といわれる通常の乳酸とは異なる構造を持つことから、その機能性に注目が集まっている。
© 2005 健康産業新聞