DICライフテック㈱（東京都中央区、03-5203-7879）は、一般食品分野でのスピルリナの用途開拓が進んでいる。
　スピルリナ由来の天然青色素「リナブルー」は、ソフトキャンディ、氷菓、チョコレート（コーティング）に採用されるほか、「スピルリナパウダー」は、麺、パンをはじめ、スイーツにも用途が広がっている。

　「スピルリナパウダー」については、着色（緑色）用途においては、コストメリットが評価され、抹茶の代替素材としての安定した需要に加え、「麺類では、栄養補給の観点からも引き合いが強まっている」という。